መጽሐፍ

WORD

JULY1912.

የወዳጅ ወቅቶች.

What is taste in food?

ጣዕም በመጠጥ እና በቀዝቃዛዎች ውስጥ እሴቶችን እና ጥራቶችን ለማስመዝገብ የቅጽ አካል ተግባር ነው ፡፡ ውሃ ምግብን ከምላሱ ጋር እስኪያገናኝ ድረስ በምግብ ውስጥ ጣዕም የለውም ፡፡ ልክ ውሃ ፣ እርጥበት ፣ ምራቅ ፣ ምግብን ከምላስ ጋር ፣ ግንኙነትን ፣ የአካል ምጣኔን ፣ የምላስ ነር instችን ወዲያውኑ የምግቡን ስሜት ወደ ሰውነት ያመጣላቸዋል። በምላስ እና በምላስ ነር betweenች መካከል ያለውን ግንኙነት ለማድረግ ውሃ ከሌለ ነር ofቹ የምግብ ቅርጻቸውን ወደ ቅርጹ አካል ሊያስተላልፉ አይችሉም ፣ እንዲሁም የአካሉ የአካል ብቃት እንቅስቃሴው መከናወን አይችልም።

እንደ ጣዕም ፣ ነርervesች እና ቅርፅ ባላቸው አካላት እና በውሃ አካላት መካከል ጨዋነት ያለው ግንኙነት አለ ፡፡ ስውር ግንኙነቱ የሁለቱ የሃይድሮጂን ክፍሎች እና የኦክስጂን አንድ አካል ውሃ ብለን የምንጠራው የውሃ ትስስር ነው ፣ እሱም ከውሃ ከተከማቸ ሃይድሮጂን ወይም ኦክስጅንን ይለያል ፡፡ በእያንዳንዱ የምግብ ክፍል ውስጥ ውሃ አለ ፡፡ ውሃን ለማምረት ሁለቱን ጋዞች የሚያጣምረው ትስስር ምግብን ፣ በአንደበቱ ውስጥ ያሉትን ነር ,ች ፣ ውሃ እና የቅርጽ አካልን አንድ የሚያደርግ ስውር ትስስር ነው ፡፡

ግዑዙ ውሃ ከምላሱ ምግብን በሚነካበት በማንኛውም ጊዜ በውሃ ውስጥ ያለው ስውር ንጥረ-ነገር ይገኛል እናም የምላስ ነር intች ሳይጎዱ ከሆኑ በቅጽ አካል ላይ አንድ ጊዜ ይሠራል። ምግብን ከምላስ አንደበት ጋር የሚያገናኝ ስውር ንጥረ ነገር በውሃ ውስጥ እንዲሁም በምግብ እና በምላሱ እና በነርቭ ውስጥ አንድ ነው ፡፡ ያ ስውር አካል እውነተኛው ፣ ምትሃታዊው ንጥረ ነገር ውሃ ነው። እኛ የምናውቀው ውሃ የውሸት አስማታዊ ንጥረ ነገር ውሃ ውጫዊ መገለጫ እና መገለጫ ብቻ ነው። ይህ ስውር ውሀ የቅርጽ አካል ራሱ በዋናነት የተዋቀረበት ነው ፡፡

ጣዕም በምግብ ውስጥ ያሉትን ይዘቶች ወይም ባህሪዎች በራሱ በራሱ ምትሃታዊ ንጥረ ነገር ውሃ ውስጥ በራሱ ውስጥ የመውሰድ ሂደት ነው ፡፡ ጣዕም የቅርጽ አካል ተግባር ነው ፣ ግን እሱ ብቸኛው ተግባር አይደለም ፡፡ ጣዕም ከስሜት ህዋሳት አንዱ ነው ፡፡ የቅርጽ አካል የሁሉም የስሜት ሕዋሳት መቀመጫ ነው። የቅጹ አካል ሁሉንም ስሜቶች ይመዘግባል። ስሜቶች በሰው የሚከሰቱት በቅጽ አካል ብቻ ነው። የቅርጽ አካል እያንዳንዱን ስሜት ከሌላው ጋር ይዛመዳል። የስሜቶች ዓላማ እያንዳንዱ ሰው ለአእምሮ ጥቅም እና ለልማት ተስማሚ መሣሪያ ሊሆን እንዲችል ለጠቅላላው ለሰው ልጅ መልካም አስተዋጽኦ ማድረግ አለበት። የ ጣዕም ዓላማ በእነሱ ምግብ መካከል የሚመጡትን ስሜቶች ሊያስመዘግብና አስፈላጊ ያልሆነ እና ጉዳት የሚያስከትለውን ምግብ አለመቀበል እንዲችል ቅጹ አካል ሊያስመዘግብበት ይችላል እንዲሁም ለአእምሮ አጠቃቀሞች በጣም ተስማሚ የሆኑትን ብቻ ይምረጡ ፡፡ የአካል አወቃቀሩን እና የቅርጽ አካልን በመገንባት እና በመጠገን ላይ።

ጣዕምና ወንዶች እና የተወሰኑ እንስሳት በተለመደው እና በተፈጥሮ ሁኔታ ቢኖሩም ለሰውነት በጣም አስፈላጊ እና ጠቃሚ ለሆነ ሰውነት የሚመገቡት ጣዕም እና ሰዎችን ይመራል ፡፡ ነገር ግን ሰዎች የተለመዱ እና ተፈጥሯዊ አይደሉም ፣ እና ሁሉም እንስሳት አይደሉም ፣ ምክንያቱም የሰው ልጅ ባመጣቸው እና በላያቸው ላይ እንዲመጣባቸው በሚያደርጋቸው ተጽዕኖዎች።

የማሽተት ስሜት ከምግብ እና ከማንኛውም የስሜት ሕዋሳት ሁሉ የበለጠ በቅርብ የተዛመደ ነው ምክንያቱም ማሽተት ከአካላዊ ቁስ አካላት ጋር በቀጥታ የሚዛመደው እና የሚዛመደው ስለሆነ እንዲሁም ምግብ ወደ ቁሳዊ ቁስ አካላት ስብጥር ከሚገቡት ንጥረ ነገሮች የተሠራ ነው።

በምግብ የተትረፈረፈ ምግብ ከምግብ ብቻ የተለየ ምግብ አለው?

It has. The gross food nourishes the physical body. The subtle occult element, water, just referred to, is nourishment to the form body within the physical. The taste of that occult element is nourishment to a third something which is within and through the form body. In the human, this third something is not yet a form, though it is expressed in specialized forms by types of animals. This third something which receives nourishment in man from the taste in food is desire. Desire reaches into the senses and uses them to draw into itself the gratification which all the sensations afford. Each sense thus ministers to the desire. However, the special sense which corresponds to desire, and which desire uses to relate itself to the other senses, is touch or feeling. So desire relates itself through touch to taste, and draws through the sense of taste all the pleasures which it can experience from foods through taste. Were the form body allowed to perform its function of taste without having to obey the demands of desire, it would automatically select only such foods as it needs to maintain its form and the structure of the physical. But the form body is not allowed to select the foods most needed. The desire rules the form body and uses it to experience the gratification of the sensations which it cannot obtain without the form body. The taste which most pleases the desire, desire demands through the form body, and man, deluded into believing that the desire is himself, contrives as best he can to supply it with such foods as it unreasonably demands through taste. So the taste is cultivated to gratify the desire, the unreasoning animal brute, which is a part of the make-up of man. By supplying the demands of desire through taste foods are taken into the body which are injurious to its maintenance, and in the course of time its normal condition is disturbed and ill health results. Hunger should not be confused with taste. Hunger is the natural craving of the animal for the satisfying of its needs. Taste should be the means by which an animal may select the foods needed for its maintenance. This animals in the wild state, and away from the influence of man, will do. The animal in man, man often confuses and then identifies with himself. In the course of time the tastes for food have been cultivated. The desire or animal in man has been nourished by the subtle tastes in food, and the animal breaks down the form body and prevents it from performing its natural functions in the maintenance of the health of the body as a whole and in serving as a reservoir of life on which man may call for use in his work in the world.

ጣዕም ከምግብ ውጭ አንድ እሴት አለው ፡፡ ጠቀሜታው ፍላጎትን መመገብ ነው ፣ ግን የሚፈልገውን ምግብ ብቻ መስጠት ፣ እና ቅርጹ አካል ከሚሸከመው በላይ ጥንካሬውን ላለማጣት ነው።

ጓደኛ [HW Percival]