የፎርድ ፋውንዴሽን
ይህንን ገጽ ያጋሩ ፡፡



መጽሐፍ

WORD

JULY1912


የቅጂ መብት 1912 በHW PERCIVAL

ጓደኞች ከጓደኞች ጋር

በምግብ ውስጥ ጣዕም ምንድነው?

ጣዕም በመጠጥ እና በቀዝቃዛዎች ውስጥ እሴቶችን እና ጥራቶችን ለማስመዝገብ የቅጽ አካል ተግባር ነው ፡፡ ውሃ ምግብን ከምላሱ ጋር እስኪያገናኝ ድረስ በምግብ ውስጥ ጣዕም የለውም ፡፡ ልክ ውሃ ፣ እርጥበት ፣ ምራቅ ፣ ምግብን ከምላስ ጋር ፣ ግንኙነትን ፣ የአካል ምጣኔን ፣ የምላስ ነር instችን ወዲያውኑ የምግቡን ስሜት ወደ ሰውነት ያመጣላቸዋል። በምላስ እና በምላስ ነር betweenች መካከል ያለውን ግንኙነት ለማድረግ ውሃ ከሌለ ነር ofቹ የምግብ ቅርጻቸውን ወደ ቅርጹ አካል ሊያስተላልፉ አይችሉም ፣ እንዲሁም የአካሉ የአካል ብቃት እንቅስቃሴው መከናወን አይችልም።

እንደ ጣዕም ፣ ነርervesች እና ቅርፅ ባላቸው አካላት እና በውሃ አካላት መካከል ጨዋነት ያለው ግንኙነት አለ ፡፡ ስውር ግንኙነቱ የሁለቱ የሃይድሮጂን ክፍሎች እና የኦክስጂን አንድ አካል ውሃ ብለን የምንጠራው የውሃ ትስስር ነው ፣ እሱም ከውሃ ከተከማቸ ሃይድሮጂን ወይም ኦክስጅንን ይለያል ፡፡ በእያንዳንዱ የምግብ ክፍል ውስጥ ውሃ አለ ፡፡ ውሃን ለማምረት ሁለቱን ጋዞች የሚያጣምረው ትስስር ምግብን ፣ በአንደበቱ ውስጥ ያሉትን ነር ,ች ፣ ውሃ እና የቅርጽ አካልን አንድ የሚያደርግ ስውር ትስስር ነው ፡፡

ግዑዙ ውሃ ከምላሱ ምግብን በሚነካበት በማንኛውም ጊዜ በውሃ ውስጥ ያለው ስውር ንጥረ-ነገር ይገኛል እናም የምላስ ነር intች ሳይጎዱ ከሆኑ በቅጽ አካል ላይ አንድ ጊዜ ይሠራል። ምግብን ከምላስ አንደበት ጋር የሚያገናኝ ስውር ንጥረ ነገር በውሃ ውስጥ እንዲሁም በምግብ እና በምላሱ እና በነርቭ ውስጥ አንድ ነው ፡፡ ያ ስውር አካል እውነተኛው ፣ ምትሃታዊው ንጥረ ነገር ውሃ ነው። እኛ የምናውቀው ውሃ የውሸት አስማታዊ ንጥረ ነገር ውሃ ውጫዊ መገለጫ እና መገለጫ ብቻ ነው። ይህ ስውር ውሀ የቅርጽ አካል ራሱ በዋናነት የተዋቀረበት ነው ፡፡

ጣዕም በምግብ ውስጥ ያሉትን ይዘቶች ወይም ባህሪዎች በራሱ በራሱ ምትሃታዊ ንጥረ ነገር ውሃ ውስጥ በራሱ ውስጥ የመውሰድ ሂደት ነው ፡፡ ጣዕም የቅርጽ አካል ተግባር ነው ፣ ግን እሱ ብቸኛው ተግባር አይደለም ፡፡ ጣዕም ከስሜት ህዋሳት አንዱ ነው ፡፡ የቅርጽ አካል የሁሉም የስሜት ሕዋሳት መቀመጫ ነው። የቅጹ አካል ሁሉንም ስሜቶች ይመዘግባል። ስሜቶች በሰው የሚከሰቱት በቅጽ አካል ብቻ ነው። የቅርጽ አካል እያንዳንዱን ስሜት ከሌላው ጋር ይዛመዳል። የስሜቶች ዓላማ እያንዳንዱ ሰው ለአእምሮ ጥቅም እና ለልማት ተስማሚ መሣሪያ ሊሆን እንዲችል ለጠቅላላው ለሰው ልጅ መልካም አስተዋጽኦ ማድረግ አለበት። የ ጣዕም ዓላማ በእነሱ ምግብ መካከል የሚመጡትን ስሜቶች ሊያስመዘግብና አስፈላጊ ያልሆነ እና ጉዳት የሚያስከትለውን ምግብ አለመቀበል እንዲችል ቅጹ አካል ሊያስመዘግብበት ይችላል እንዲሁም ለአእምሮ አጠቃቀሞች በጣም ተስማሚ የሆኑትን ብቻ ይምረጡ ፡፡ የአካል አወቃቀሩን እና የቅርጽ አካልን በመገንባት እና በመጠገን ላይ።

ጣዕምና ወንዶች እና የተወሰኑ እንስሳት በተለመደው እና በተፈጥሮ ሁኔታ ቢኖሩም ለሰውነት በጣም አስፈላጊ እና ጠቃሚ ለሆነ ሰውነት የሚመገቡት ጣዕም እና ሰዎችን ይመራል ፡፡ ነገር ግን ሰዎች የተለመዱ እና ተፈጥሯዊ አይደሉም ፣ እና ሁሉም እንስሳት አይደሉም ፣ ምክንያቱም የሰው ልጅ ባመጣቸው እና በላያቸው ላይ እንዲመጣባቸው በሚያደርጋቸው ተጽዕኖዎች።

የማሽተት ስሜት ከምግብ እና ከማንኛውም የስሜት ሕዋሳት ሁሉ የበለጠ በቅርብ የተዛመደ ነው ምክንያቱም ማሽተት ከአካላዊ ቁስ አካላት ጋር በቀጥታ የሚዛመደው እና የሚዛመደው ስለሆነ እንዲሁም ምግብ ወደ ቁሳዊ ቁስ አካላት ስብጥር ከሚገቡት ንጥረ ነገሮች የተሠራ ነው።

 

በምግብ የተትረፈረፈ ምግብ ከምግብ ብቻ የተለየ ምግብ አለው?

አለው. አጠቃላይ ምግብ ሥጋዊ አካልን ይመገባል። ስውር መናፍስታዊ አካል ፣ ውሃ ፣ ልክ የተጠቀሰው ፣ በአካል ውስጥ ላለው አካል አካል አመጋገብ ነው። የዚያ መናፍስታዊ አካል ጣዕም በውስጥም ሆነ በቅርጹ አካል ውስጥ ላለው ነገር ለሶስተኛው ምግብ ነው። በሰው ውስጥ, ይህ ሦስተኛው አንድ ነገር ገና ቅርጽ አይደለም, ምንም እንኳን በልዩ ዓይነቶች በእንስሳት ዓይነቶች ይገለጻል. ይህ ሦስተኛው በሰው ውስጥ ምግብን ከምግብ ጣዕም የሚያገኘው ነገር ምኞት ነው። ምኞት ወደ ህዋሳቶች ውስጥ ይደርሳል እና ሁሉም ስሜቶች አቅም ያላቸውን እርካታ ወደ እራሱ ለመሳብ ይጠቀምባቸዋል። እያንዳንዱ ስሜት ፍላጎቱን ያሟላል። ነገር ግን፣ ከምኞት ጋር የሚዛመደው ልዩ ስሜት፣ እና ፍላጎት እራሱን ከሌሎች ስሜቶች ጋር ለማዛመድ የሚጠቀምበት፣ መንካት ወይም ስሜት ነው። ስለዚህ ፍላጎት እራሱን በመንካት ወደ ጣዕም ይዛመዳል እና ከምግብ በጣዕም ሊያገኛቸው የሚችሉትን ተድላዎች ሁሉ በጣዕም ስሜት ይስባል። አካል የፍላጎት ፍላጎቶችን ሳይታዘዝ የጣዕም ተግባራቱን እንዲፈጽም ቢፈቀድለት ፣ ቅርጹን እና የሥጋዊን አወቃቀሩን ጠብቆ ለማቆየት የሚያስፈልገውን ምግብ ወዲያውኑ ይመርጣል። ነገር ግን የሰውነት አካል በጣም አስፈላጊ የሆኑትን ምግቦች እንዲመርጥ አይፈቀድለትም. ምኞቱ የቅርጹን አካል ይገዛል እና ያለ አካል አካል ሊያገኛቸው የማይችሉትን ስሜቶች እርካታ ለመለማመድ ይጠቀምበታል። ፍላጎቱን በጣም የሚያስደስት ጣዕም፣ ፍላጎት በሰውነት አካል በኩል ይጠይቃል፣ እናም ሰው ፍላጎቱ ራሱ ነው ብሎ በማመን፣ ያለምክንያት በጣዕም የሚፈልገውን ምግብ ለማቅረብ የቻለውን ያሰበ ነው። ስለዚህ ጣዕሙ የሚለማው ፍላጎትን ለማርካት ነው, ምክንያታዊነት የጎደለው የእንስሳት እርባታ, እሱም የሰው ልጅ የመዋቢያ አካል ነው. የፍላጎት ፍላጎቶችን በጣዕም ምግብ በማቅረብ ለጥገናው ጎጂ የሆኑ ወደ ሰውነት ውስጥ ይወሰዳሉ ፣ እና ከጊዜ በኋላ መደበኛ ሁኔታው ​​ይረበሻል እና የጤና እክል ያስከትላል። ረሃብ ከጣዕም ጋር መምታታት የለበትም. ረሃብ የእንስሳትን ፍላጎት ለማሟላት ተፈጥሯዊ ፍላጎት ነው. ጣዕም አንድ እንስሳ ለጥገናው የሚያስፈልጉትን ምግቦች የሚመርጥበት መንገድ መሆን አለበት። በዱር ሁኔታ ውስጥ ያሉት እነዚህ እንስሳት እና ከሰው ተጽእኖ ይርቃሉ. በሰው ውስጥ ያለው እንስሳ, ሰው ብዙውን ጊዜ ግራ ይጋባል ከዚያም ከራሱ ጋር ይገለጻል. በጊዜ ሂደት የምግብ ጣዕም ተዘርግቷል. በሰው ውስጥ ያለው ፍላጎት ወይም እንስሳ በምግብ ውስጥ ረቂቅ በሆነ ጣዕም ይመገባል እና እንስሳው የቅርጹን አካል ይሰብራል እና በአጠቃላይ የሰውነትን ጤና ለመጠበቅ እና የውሃ ማጠራቀሚያ ሆኖ እንዲያገለግል ተፈጥሮአዊ ተግባራቱን እንዳይሰራ ይከለክላል። ሰው በዓለም ላይ ለሚሠራው ሥራ እንዲጠቀምበት የሚጠራበት የሕይወት.

ጣዕም ከምግብ ውጭ አንድ እሴት አለው ፡፡ ጠቀሜታው ፍላጎትን መመገብ ነው ፣ ግን የሚፈልገውን ምግብ ብቻ መስጠት ፣ እና ቅርጹ አካል ከሚሸከመው በላይ ጥንካሬውን ላለማጣት ነው።

ጓደኛ [HW Percival]